新宮市の近畿大学附属新宮高校（松田頼義校長）の２年生２６人が１５日、同大学水産研究所の新宮実験場（稻野俊直所長）で総合学習（水産ゼミ）の実習を行った。ゼミ希望の生徒が参加し、同実験場の協力で育てているアマゴやコチョウザメの重さを計量した。

　近畿大学との高大連携の一環として水産研究所の協力の下、最先端研究の一端に触れることを目的に毎年実施。新宮のほか浦神実験場でもマダイの育成を行っている。

　座学では、新宮実験場講師の木南竜平さんがアマゴの見分け方、同じ魚でありながら異なる名前で呼ばれる「サツキマス」との差異などを解説した。

　アマゴの見分け方はアブラビレという背中にある肉質のヒレ、パーマークと呼ばれる小判形の模様、魚体全体に浮かぶ赤い斑点で識別できること、川で過ごすものを特にアマゴと呼び、海に下るサツキマスとは生態・外見が異なることなどを説明。生徒たちはノートやタブレットに書き留めた。

　実習ではアマゴ担当とコチョウザメ担当の２グループに分かれ、１匹ずつ計量。手からすり抜けたり、はかりから飛び出したりと、元気な魚に苦労したが、約３０分で完了した。平均重量はアマゴが７２・９㌘、コチョウザメが５１４・３㌘だったことが分かった。

　木南さんは今回の結果について「アマゴは商品で出荷できる大きさが７０㌘以上なので、十分育った。コチョウザメはキャビアとなる卵を産める成魚が２～３歳、重量は約２㌔で、まだこれから」と伝えた。

　出荷可能かを目視で判断できる養殖業者が重量を量るのは、平均重量から与える飼料の量を割り出すためとも語った。

　海釣りが好きでゼミに参加したという川上優人さんは「木南さんの講義は勉強になったし、実習も面白い。次回も楽しみです」と笑顔を見せた。

（2026年5月17日付紙面より）