過疎地域神社活性化推進委員会、太地町赤十字奉仕団（和田千明委員長）、太地町地域連絡協議会（法花真左美会長）は２６日、同町の飛鳥神社（髙橋正樹宮司）で、８月末に作成した来年の干支（えと）「丑（うし）」と「クジラ」２枚の大絵馬の奉納報告祭を営んだ。子どもたちや関係者など１３人が参列し、絵馬の奉納と設置を祝った。
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大絵馬づくりは地域活性化や子どもたちの思いづくり、郷土愛を育むことを目的に、神社庁の補助金やモデル赤十字奉仕団活動の一環として日本赤十字社和歌山県支部の助成を元に行われた。
同町在住の日本画家・土長けいさんと共に町内４歳から１１歳までの子どもたちが元気いっぱいに好きな絵を描いた。大絵馬は縦１２０㌢、横１５０㌢のヒノキ製。大絵馬と設置台は同町の坂下工務店が作成した。
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参列者はマスクの着用やアルコール消毒など、新型コロナウイルス感染症対策をしっかりとした上で、奉納報告祭を実施した。
髙橋宮司が祝詞を奏上し、子どもたちや関係者が玉串をささげた。最後は大絵馬の除幕が行われ、子どもたちに色鉛筆や文房具などのおみやげが配られた。
和歌山県神社庁長の九鬼家隆・熊野本宮大社宮司から「見事に大絵馬を描き上げた皆さん方に心から敬意を表します。神様がお喜びになられ、お参りされる方々の心を温めることでしょう」と祝いの言葉が届いた。
土長さんは「子どもの頃の自由な気持ちやひらめきで描いた大絵馬が奉納されて本当に良かった。よく頑張ってくれたと思います」。
法花さんは「子どもたちの元気な大絵馬で町が活気づいてくれたらうれしい。来年は終息して子どもたちが普段通りの生活ができることを祈っています」と語った。
和田さんは「子どもたちの学校生活が継続できるようにボランティアとして協力していきたい。子どもたちのふるさとを愛する心の醸成とコロナ禍の終息と収束を願っています」と述べた。
髙橋宮司は「立派な絵馬をありがとう。元気いっぱいの絵馬で太地町が活性化できるようにこれからも続けていきます」。
「来年こそはコロナが終息してほしい。お祭りも例年にも増して盛大に行い、皆さまの活力を取り戻してほしいです」と話した。
なお、奉納された絵馬は数日間、同神社に置かれる。その後、１枚は同町の金刀比羅（ことひら）神社に設置されるが、時期ごとに２枚を入れ替えて設置する予定。
（2020年12月29日付紙面より）
手作りの大絵馬が奉納された＝２６日、太地町の飛鳥神社
子どもたちが玉串をささげた
袋港沖で「小さな花火大会」 (串本町 )
串本町の袋港地先で２６日夜、打ち上げ時間３分間の「小さな花火大会」があり、口コミなど直前の触れ込みで知った人々が鑑賞を楽しんだ。
この大会は串本ダイビング事業組合（高岡誠会長）主催、有志グループ「Ｒｅｃｖａｔｉｏｎ」（盛永大樹代表）運営。同グループは主にキッチンカーとミュージシャンを引き連れて児童施設を訪問し子どもに喜びや笑顔をもたらす活動をしているが、本年度はコロナ禍の情勢でほぼ活動できず。どうすればこの状況でも喜びを届けられるかを考えた末、この大会の運営を始めたという。
相応に必要となる予算を支援する主催者を広く探す形で実現に挑戦している。同組合が主催者となった今回は田辺市やすさみ町に続いての実現で、７０発の花火玉を仕入れ所要の許可を得て打ち上げへこぎ着けた。
打ち上げたのは、日本の花火師が手掛けた花火玉。４号玉を最大とし、３分間という限られた時間の中で仕掛け（スターマイン）や早打ち、フィナーレの定番となっている「冠（かむろ）」を一式詰め込んで夜空に放った。
密の状況を避けるため直前まで事前告知ができなかったが、この日はダイビングショップ「マリンステージ」が新装開店し集まった人が鑑賞。対岸の打ち上げ地点に向かって「花火師さんありがとう」と叫び、ひとときの提供に感謝していた。
盛永さんは「最近はコロナもそうだけれど、いろいろな事で元気をなくすことがあると思う。この花火が子どもたち、そして地域も含めた皆さんが元気になるきっかけになれば」と運営に込めた思いを語った。
（2020年12月29日付紙面より）
袋港地先で打ち上げられた花火＝２６日、串本町串本
能城地区が区民に体温計配布 (新宮市熊野川町 )
新宮市熊野川町の能城（のき）地区（下阪殖保区長）は２７日、区の２２世帯に対し非接触体温計を配布した。下阪区長と同区の班長４人が手分けしながら各世帯を訪問し、使用方法などを説明しながら体温計を手渡した。
体温計の配布は、新型コロナウイルス感染症の影響で自粛や行動の制限を余儀なくされている状況において「検温を習慣づけてほしい」との思いから班長会議で決定。体温計を配布することにより、班長らが自ら健康維持の大切さを再確認する意味合いも含めた。購入費用には、例年なら同区主催の旅行やレクリエーションなどに使用している積立金を充てた。
非接触体温計は、人の額の表面から放射される赤外線量を測定し、舌下温度に換算して表示されるもの。約１秒で計測が可能だ。
下阪区長は配布に当たり「新型コロナ感染者増の報道が毎日のように流れてくる。年末年始に当たり、区民にはできる限りのステイホームと、安心できる人と過ごしてもらえるように呼び掛けたい。健康でないと何をしても楽しくない。年が明けても元気な顔を見せてもらえたら」。
体温計を受け取った同地区の中口美恵子さんは「一時、体温計も手に入りにくかった。（この体温計は）簡単に測定できるということでありがたいこと」と話していた。
（2020年12月29日付紙面より）
班長らが各世帯に体温計を配布した＝２７日、新宮市熊野川町
那智の滝で大しめ縄張り替え (那智勝浦町 )
那智勝浦町の熊野那智大社（男成洋三宮司）で２７日、世界遺産である那智の滝で恒例の大しめ縄の張り替えがあった。日本一の落差１３３㍍の滝口で神職たちが足下に注意を払いながら慎重に新しいしめ縄に取り替えた。
那智の滝は同大社の別宮・飛瀧（ひろう）神社のご神体。張り替え作業は７月１４日の例大祭「那智の扇祭り（火祭）」の前と年末の毎年２回行われている。今年７月は連日の大雨で滝の水量が多くなったため延期となり、後日実施した。
しめ縄はサラシ製で長さ約２６㍍、重さ約４㌔。大社本殿で安全祈願を行い、白装束に烏帽子（えぼし）姿の神職ら５人が表参道約２㌔の道のりを運んだ。到着後、滝の流れに足を浸けた神職らは声を掛け合いながら無事にしめ縄を設置した。
年２回の張り替えの様子を見物できたことを喜び、写真撮影を行う参拝客らの姿も見られた。
男成宮司は「今年は新型コロナウイルスの影響で厳しい年になった。新しく取り替えたしめ縄で来年ははらい清められて、一日も早い終息と普段の生活に戻れることを祈っています」と語った。
同大社では新年のコロナ対策として▽階段の一方通行化▽検温・アルコール消毒の実施▽石畳にテープを貼って参拝者同士の距離を空ける▽拝殿前をポールで仕切る―などの対策を施すという。
なお、那智の滝は大みそかから元旦にかけて青岸渡寺の三重塔とともにライトアップされる。
（2020年12月29日付紙面より）
神職らが新しい大しめ縄を設置した＝２７日、那智勝浦町那智山
職員が民間から技術学ぶ (太地町 )
株式会社ＰＯＳ（堀哲也代表取締役）が太地町役場の若手職員４人を対象に実施してきたドローンの操作訓練が２５日、最終日を迎えた。職員は同町森浦にある旧グリーンピア南紀などで、操作技術などの確認や総仕上げを行った。
同町では今年、防災や観光などの場面で活用するためにドローンを１機購入した。同機体には夜間操作を可能とするライトや災害時などに呼び掛けなどが行えるスピーカも設置できるほか、サーモカメラを内蔵。
総務課、産業建設課、住民福祉課、太地町立くじらの博物館の２０代から３０代までの若手職員４人を選出し各課の業務に生かすべく、同社にトレーニングを依頼した。
職員の訓練は今年１１月から開始し、週１回のペースで実施。▽機体自体が自動的に角度や位置を修正し安定した状態が保てるＧＰＳ機能を使用したまま操作▽ＧＰＳ機能を使用し、地面に設置したコーンをコースと仮定し、前後や左右、円を描く操作を身に付ける▽不意にＧＰＳ機能が働かなくなったことを想定し、機能を使わず、自力で角度などを補正し操作する―などの訓練に取り組んできたという。
総務課副主査の野瀬智章さん（２９）は「防災関連では人が行くには危険な場所での使用や、災害時に町民の方々へのお知らせや指示にも使用できると思う。各課、それぞれの使い道があるため、ドローンを活用していきたい」と語った。
堀さんは「自治体が主体となってドローンの購入や職員の操作訓練を実施しているのは和歌山県内でも少ないはず。防災・防犯がメインの用途になると思うが、空撮による観光面でのＰＲなどにも使用していただけたら」と語った。
その後、職員らは整備が進む駅舎防災複合施設（ＪＲ太地駅）に向かい、実際に対象物を前にしての操作にも取り組んだ。
（2020年12月27日付紙面より）
操作訓練を行う職員＝２５日、太地町森浦の旧グリーンピア南紀敷地内
県立と串本町の両図書館へ
串本町出身の水墨画家・東野光生（とうの・こうせい）さんの画集「東野光生 水墨画集成」〈全２巻〉が２４日、県立図書館（兒玉佳世子館長）と同町図書館（池田三明館長）へそれぞれ寄贈された。
東野さんは１９４６年、田原生まれ。８４年に小説「浅黄の帽子」で文壇デビュー後、水墨画家としての才覚も発揮し９４年に初の水墨画集「涅槃（ねはん） 東野光生 寺院水墨画の世界」を発行。神奈川県横浜市に居を構え、水墨画家兼作家として現役を貫いている。
本紙関係では９０年に串本うしおコーラスグループ団歌を作詞、２００４年に小説「補陀落幻影」を発行し世界遺産登録記念行事の一環で講師登壇、那智山青岸渡寺へ１１年に水墨画「補陀落渡海出帆図」「補陀落渡海船中読経図」、１２年に同「襖絵（ふすまえ）『歳月』」などの作品を寄進など、ふるさと熊野へも複数の作品や接点を宿している。
両館への画集寄贈は０８年の画集「世界遺産・仁和寺 高松宮記念書院 新作襖絵 四季曼荼羅」に続いて２回目。今回の「東野光生 水墨画集成」は上巻「悠久」と下巻「瞬刻」の２巻があり、水墨画家であり作家でもある自身の集大成を示す内容に仕上がっている。発行元は芸術新聞社で各巻８０００円（税抜き）。
この日は東野さんから代理寄贈を引き受けた知人・西野政和さんが同町図書館を訪問し、池田館長と来館中の兒玉館長に上・下巻各１冊をそれぞれ贈呈。池田館長は「勇名をはせる地元の先輩として多くの人に知ってもらう機会にしたい」、兒玉館長は同行する県立紀南図書館（＝県立図書館分館）の鈴木浩館長と共に「県民の財産としてお預かりし、本館や分館で閲覧できる状況を目指す」と応えて受け取った。
同町図書館は即日で蔵書登録を完了し、２６日現在で郷土資料の扱いで閲覧できる状況とした。県立図書館は寄贈を機に追加購入を進めて永久保存用と閲覧用をそろえ、１カ月以内をめどにして県民が閲覧できる状況を整えるとしている。
（2020年12月27日付紙面より）
画集「東野光生 水墨画集成」の寄贈を受ける池田三明館長ら＝２５日、串本町串本
串本町田原出身の水墨画家・東野光生さん（西野政和さん提供）
熊野那智大社で終息など祈願 (那智勝浦町 )
那智勝浦観光機構（ＮＡＣＫＴ）は２５日、那智勝浦町那智山の熊野那智大社（男成洋三宮司）で「幸先詣（さいさきもうで）」を行った。理事長の堀順一郎町長、理事の南紀くろしお商工会の森川起安会長、村井弘和事務局長、堀千寿子さんが参列し、新型コロナウイルスの終息などを祈願し一足早い参拝を済ませた。
幸先詣とはコロナ禍の中、年始に集中する参拝や縁起物の授与を前倒して行うもので、分散型参拝と同様に各地の神社で実施されている。
観光機構では、コロナ感染拡大防止の観点から、密を避けるために初詣をこの日に前倒するに至った。神職によると、同大社での幸先詣は初だという。神事では祝詞を奏上後に巫女が那智の滝舞を奉納。参列者を代表して堀町長が玉串をささげ、金幣の儀が行われた。
男成宮司は「コロナの影響で皆さまもご苦労されていると思う。来年には事態が収まり、干支（えと）の丑（うし）のように牛歩のごとく一歩ずつ歩みを進められる年になってほしい。観光機構の発展と町の観光振興を祈っております」と語った。
堀町長は感染防止対策として分散型参拝を呼び掛けるとともに「コロナの終息や、罹患者の早期の回復や亡くなられた方々の冥福をお祈りした。そしてより明るい那智勝浦町にしていくことを宣言しました」と抱負を述べた。
（2020年12月27日付紙面より）
幸先詣を行う那智勝浦観光機構＝２５日、那智勝浦町の熊野那智大社
吹奏楽部がランチタイムコンサート (新宮高校 )
新宮市神倉の県立新宮高校（前田成穂校長）吹奏楽部（亀谷覚史顧問・山本紗椰部長、部員１８人）は２５日、同校中庭でクリスマス・校内ランチタイムコンサートを開いた。部員たちは全３曲を披露し、生徒や教職員を楽しませた。
昼休憩時にすてきな時間を過ごしてもらおうと年に数回実施している。当初は２４日を予定していたが、雨天のためこの日に延期された。終業式後に行われたコンサートで部員たちは「髭男（ひげだん）メドレー」「恋人たちのクリスマス」を演奏。芝の上で弁当を食べながら耳を傾けたり、渡り廊下や窓から顔を出して聞き入る生徒たちの姿が見られた。アンコールでは「ウォーク・ザ・ダイナソー」を披露。手拍子で盛り上がる一幕もあり、にぎやかなひとときを過ごした。
演奏を聴いた中村華奈子さん（２年）は「毎回楽しみにしています。寒かったけど、今回も吹奏楽部のすてきな音楽を聴くことができて良かった」。
山本部長は「終業式後にコンサートを鑑賞してくれてありがたく思います。拍手や手拍子など、みんなが盛り上がってくれたので、私たちも楽しかった。これからも、みんなに喜んでもらえるような演奏ができるよう、練習に励んでいきます」と話していた。
（2020年12月27日付紙面より）
演奏を披露する吹奏楽部＝２５日、新宮市神倉の県立新宮高校
大勢の生徒たちが拍手や手拍子を送った
新年を前に煤払い (熊野速玉大社 )
新宮市の熊野速玉大社（上野顯宮司）で２５日、恒例の「煤（すす）払い式」が営まれた。上野宮司や神職、同大社敬神婦人会の久保あや子代表ら総勢約３０人が境内のほこりを落とし、迎春準備を進めた。
煤払い式は神事の一つ。麻ひものたすきを巻いた神職が、長さ約５㍍のささ竹で各殿の壁面や屋根にたまったほこりを払い、拭き掃除を行った。婦人会はバケツや雑巾を手に境内各所を水拭きした。
久保代表は「今年は新型コロナウイルスの影響で敬神婦人会の活動が思うようにできなかったが、最後に大掃除をしてすっきりした気持ちで新年を迎えられることができた」と一年を振り返り、新型コロナの一日も早い終息を願った。
上野宮司は「煤払い式は一年の区切り。掃除だけではなく、境内の傷んだ所などを点検する機会でもある。掃除、点検をもって気持ちよく参拝者をお迎えしたい」。
新年の参拝者を迎えるに当たり「お正月は信仰心でおいでになる人も多い。今年も株式会社川合組さんに臨時駐車場の整備奉仕を頂いた。イラスト入りのポスターで注意事項を呼び掛けるなど、神社としてはスムーズにお参りできるように誘導したい」と話していた。
同大社では初詣に向けて幅約８㍍のさい銭箱を準備。拝殿手前に設置し、要所要所に消毒液を設置するなどして新型コロナウイルス感染拡大防止対策を講じる構え。また、今年は大みそかの初太鼓開門はなし。３１日（木）午後１１時３０分に開門し、随時参拝者を受け入れる。混雑時には東門を開門するなどしてスムーズな動線確保に努める予定。
（2020年12月26日付紙面より）
一年間の煤を取り払う＝２５日、新宮市の熊野速玉大社
境内各所を水拭きする敬神婦人会の会員ら
大学生がグローバル研修 (武者修行(R)プログラム )
大学生向けグローバル研修を展開する株式会社旅武者（遠藤まさみ代表取締役）＝東京都＝は２４日、那智勝浦町内で「地方創生イノベーション武者修行(R)プログラム」を開始した。参加２週間前から厳重に体調チェックを行い、厚生労働省公式の新型コロナウイルス接触確認アプリを導入するなどした東京都や愛知、和歌山県内など各地から集まった大学生７人が参加。来年１月５日（火）までの期間、同町の体験型観光の代表である「紀の松島観光船」のプラン作りなどに取り組む。
今年９月に実施したプログラムでは町の目玉商品となる名産品や生マグロを利用した新商品などを開発。採用された商品は同町築地のにぎわい市場で販売されることとなった。
同社によると、学生やスタッフらはアルコール消毒やマスク着用はもちろん、日々の検温や酸素濃度検査、体調管理シートの記録など、新型コロナ感染拡大防止対策を講じているという。
今回は「紀の松島」乗船中の満足度向上や集客増を目指すプランなどを作成する。キックオフとなったこの日、学生は「途上国で教育支援のビジネスをやりたい」「人の成長や変化に関わりたい」など、自己紹介や参加の動機など発表。
同社人財紹介事業部の東条智子さんや経営企画室所属でファシリテーターの松田宇弘さん、同じくファシリテーターの髙野康さん、加藤大吾さんがプログラムの説明などを行った。
ビジネスマナーやリスクマネジメントを学んだ学生は、三つのチームに分かれて素材探しや町民とのコミュニケーションを取るために町内のフィールドワークを実施した。
地元の高校生など３人も合流し、参加者との交流を図った。同町在住で和歌山県立南紀高校２年の貝岐好香さんは「地元が大好き。町にとっても大切な紀の松島のプランを考えてもらえるのはうれしい」と語った。
その後、学生は紀の松島観光株式会社専務取締役の加藤康高さんや堀順一郎町長、那智勝浦観光機構（ＮＡＣＫＴ）の村井弘和事務局長、堀千寿子さんらと対面した。
加藤専務取締役は「当町においての体験型観光は紀の松島しかないが、マンネリ化もある。若い人たちの新しい視点で見つめていただきたい。勝浦を盛り上げる一つの形になれば」と語った。
なお、一行は２７日（日）に中間プレゼンを行い、来年１月２日（土）、３日（日）の効果検証を経て、４日（月）の最終プレゼンに挑む。
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■武者修行(R)プログラムとは
株式会社旅武者のベトナム法人が運営する店舗で、全国から集まる大学生がチームを組み、新規ビジネス担当者として新商品・サービス開発やプロモーション企画を自らで考え、行動し形にして顧客に届けるリアルなビジネス体験学習プログラム。
今年から日本国内でも実施し、地域や地域住民と関わる関係人口の増加や、武者修行修了生を中心とした関係人口ネットワークの構築を目指しているという。
さまざまな困難に直面する中、自分自身の成長課題に向き合い、自己変革（変態）などをしていくことで、主体的に自らの置かれた状況と向き合い、人生を切り開く力「自走式エンジン(R)」を積むことを目的・ゴールとしている。
同社は大学生向けの研修以外にも企業の若手向けグローバル研修や戦力人事・組織開発コンサルティング、採用支援などを行っている。
（2020年12月26日付紙面より）
武者修行(R)プログラムがキックオフ＝２４日、那智勝浦町内
職員向け男女共同参画研修会 (紀宝町 )
紀宝町の職員を対象とした男女共同参画研修会が２３日、同町役場であり、職員４９人が性の多様性について理解を深めた。
町では、昨年１２月の「広報きほう」で「性の多様性」を１３㌻にわたり特集。全国広報コンクール広報紙部門（町村の部）で全国１位となる特選（総務大臣賞）に輝いた。
研修会は午前、午後の２部に分けて実施。県男女共同参画センター「フレンテみえ」の安川真由美さんと武藤祐太さんが講師を務めた。
安川さんは、性的マイノリティーのＬＧＢＴ（レズビアン、ゲイ、バイセクシュアル、トランスジェンダー）について「性的少数者とも言い、同性を好きになる人や、心と体の性別が一致していない人など多様な性を生きる人たちの総称。性の在り方は人の数だけあり、一人一人が違う」と説明した。
「『男は、女はこうあるべき』と言われてきたが、『らしさ』に合わないことで生きづらさを抱えている。根強い偏見がまだまだ残っているため、公表できない」とし「性的マイノリティーの当事者は確実に周囲にいます。誰もが性的指向があり、偏見をなくして社会全体で考えることが必要」と示した。
また、▽職員の差別意識解消▽多様な性に関して対応可能であることを明示する▽当事者がいる・いないにかかわらず取り組みを続ける―といった行政機関として考えることの一例を紹介した。
（2020年12月26日付紙面より）
職員を対象とした男女共同参画研修会＝２３日、紀宝町役場
校内塾「和大オンライン塾」 (串本古座高校地域協議会 )
串本古座高校地域協議会の校内塾「和大オンラインくろしお塾」が２３日に閉講を迎え、受講する同校生徒は大学生講師２人との対面授業に臨み監修者・豊田充崇教授から大学生活に向けたアドバイスをもらうなどして学びを締めくくった。
大学を身近に感じる機会として前年度に「出張！和大くろしお塾」を実施した同協議会。本年度はコロナ禍に伴い急速に進む各学校への通信端末（タブレット）導入を追い風にし、ウェブ会議システム「Ｚｏｏｍ（ズーム）」を活用して機会を増やした同塾を企画。手法に強い和歌山大学教育学部の豊田教授に監修を求め、学生の畑尾蓮さんと栗生菜名さんがオンライン授業を行う内容で生徒に受講を呼び掛けた。
結果、１、２年生８人が受講を希望し、１０月２８日に開講。初回は講師２人が来校して生徒と顔合わせをし、同システム経由で豊田教授がこの塾の趣旨を伝えた。以降は学生２人が基本週１回の頻度でオンライン授業を実施し、生徒は英語や数学の問題演習を受ける形で学習に励み、現役の大学生との情報交換にも取り組んだ。
当初は今月１６日に閉講する予定だったが、諸事情で２３日に変更。講師２人が豊田教授と共に来校し、前半は講師２人が対面式での授業、後半は豊田教授が進路指導を繰り広げた。
豊田教授は小、中、高校と違って大学は学ぶ道筋を自ら決めて専門性を目指す場で、将来を見据えて通わないと無駄に過ごすことになると説明。学部ごとに入試が行われることも踏まえ、高校生のうちから将来を考えておいてほしいと促した。
その上で和歌山大学の学生主体の学びの環境を伝えて生徒の進学のイメージを強化し、塾内で織り交ぜたオンラインと対面の授業の違いも振り返って同塾での経験を今後の学びに役立てることを期待するなどした。
活動を終えて聖谷優大君（１年）は「授業が勝手に進むと感じた時もあったけど、先生が分かるまでつきあってくれるので質問はしやすかった。オンライン授業でもしっかりと勉強する自信がついた」。
問山裕海さん（２年）は「先生がとてもフレンドリーで、リラックスして理解できた。大学生の自由さも分かり、その姿に憧れを感じて大学生になりたいという気持ちが高まった」と取り組んだ成果をコメント。
豊田教授は「対面ほどではないがオンラインでも授業はできるという実証が得られた」と監修の成果を振り返り、地理的距離を解消して大学との身近さを得る手法として引き続き活用することを今後に期待した。
（2020年12月26日付紙面より）
生徒らに大学生活に向けたアドバイスを注ぐ豊田充崇教授（右）＝２３日、県立串本古座高校
【第27回】お正月はおせちで食育
お正月は親もお仕事がお休みの方も多く、日頃教えない伝統食について子どもに教えてあげるチャンスです。
おせち料理の由来は、「御節供（おせちく）」というお祝いのお料理から来ています。「御節供」は季節の変わり目、いわゆる節句の時に、神様に感謝し、不老長寿や五穀豊穣（ほうじょう）を願うお料理でした。それが、江戸時代ごろからお正月のお料理として定着し、「おせち料理」となったといわれています。新年を迎えられることに感謝し、また一年健やかに過ごせるようにと願いを込める料理へと変わっていったのです。
おせち料理には、たくさんの願いが込められています。まずはそのことを伝えてほしいと思います。多くの人の願いがお料理と共に、古くからずっと受け継がれているということを。でもその意味を全て、しっかりと伝えるにはあまりにも数が多すぎるのです。多くのものの中からいくつかをピックアップして伝えるのはいかがでしょうか？
私のオススメ一つ目は、黒豆です。黒豆をおせちに入れる意味は、「まめに働く」「まめに暮らす」などといわれていますよね。私たちは普段、「あの人はまめやね～」というように、「こまめ」とか「細やか」みたいなイメージで使っていますよね。でも、「まめ」には苦労をいとわずに物事に励むとか勤勉にという意味があるんです。まめに、誠実に、一生懸命頑張れますようにという願いが込められているんだと教えてあげてください。
また、ゴボウの意味を教えてあげるのもすてきです。ゴボウは土の中に真っすぐ伸びて根を力強く張ることから「不老長寿」や「一家繁栄」を意味するといわれていますが、「真っすぐにぐんぐん育つ」というイメージを与えてあげてほしいのです。「ちゃんと根を張って真っすぐに伸びていきますように」という願いだと伝えてください。
三つ目はエビ。エビは腰が曲がっていることから、腰が曲がるまで健康で長生きできますようにという願いが込められています。普段の生活で忘れがちなことですが、私たちの願いは全て「健康」の上に成り立つものです。家族の健康が最も大切だということも一緒に伝えてあげてください。
もちろん、他のお料理にも「五穀豊穣」「一家繁栄」「将来の見通し」などいろんな願いが込められています。私が、この上記三つを推すのは「家族への優しさ」が詰まっているからです。食育をいろいろな側面から学んでいてつくづく思うのは、食べるものや、知識はそう重要ではないということです。親が子どものことを思っているんだよ、あなたの居場所はここなんだよと食を通して伝えることが大切なんです。そして、そのことをとってもストレートに伝える絶好のチャンスがおせち料理だと思います。ぜひ一年の始まりに、食育としておせちのお話をしてみてください。
（2020年12月26日付紙面より）